转换到繁體中文

您的位置 : 首页 > 古典诗词文   
浦江吴氏中馈录
二、制蔬   水豆豉法
宋 · 浦江吴氏
下载:浦江吴氏中馈录.txt
本书全文检索:
       好黄子十斤,好盐四十两,金华甜酒十碗。先日,用滚汤二十碗,冲调盐作澛,留冷,淀清,听用。将黄子下缸,入酒,入盐水,晒四十九日,完。方下大小茴香各一两、草果五钱、官桂五钱、木香三钱、陈皮丝一两、花椒一两、干姜丝半斤、杏仁一斤,各料和入缸内,又晒又打二日,将坛装起。来年吃,方好;蘸肉吃,更妙。

本站图书检索

图书推荐