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浦江吴氏中馈录
三、甜食   馄饨方
宋 · 浦江吴氏
下载：浦江吴氏中馈录.txt
本书全文检索：
       白面一斤、盐三钱和，如落索面，更频入水搜，和为饼剂。少顷，操百遍，摘为小块，捍开，绿豆粉为[米孛]（案：制作面食时为防止粘连薄撒的粉。），四边要薄，入馅，其皮坚。
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