转换到繁體中文

您的位置 : 首页 > 古典诗词文   
浦江吴氏中馈录
一、脯鲊   酒腌虾法
宋 · 浦江吴氏
下载:浦江吴氏中馈录.txt
本书全文检索:
       用大虾不见水洗,剪去须尾。每斤用盐五钱,腌半日,沥干,入瓶中。虾一层,放椒三十粒,以椒多为妙。或用椒拌虾,装入瓶中亦妙。装完,每斤用盐三两,好酒化开,浇入瓶内,封好泥头。春秋五七日,即好吃。冬月十日方好。

本站图书检索

图书推荐