关东货
乾隆时汪启淑《水曹清暇录》云：
冬时关东来物，佳味甚多，如野鸭、鲟鳇鱼、风干鹿、野鸡、风羊、哈拉猪、风干兔、哈士蟆，遇着庖手，调其五味，洵可口也。其他石花鱼、滦河鲫、宝坻银鱼，更不胜缕指矣。
我们如果把这段记载和《红楼梦》中所写的乌庄头的账单对照来看，相比较，不是觉得很相像吗？这倒不是写文章时谁抄谁，而是当时的社会情况确实是这样的。得硕亭《京都竹枝词》云：
关东货始到京城，各处全都麅鹿棚。
鹿尾鳇鱼风味别，发祥水土想陪京。
......
非注册付费用户仅能浏览前500字，更多内容，请 注册或付费