冬煤
清代乾隆初潘荣陛《帝京岁时纪胜》十月有一条云:
西山煤为京师之至宝,取之不竭,最为便利。时当冬月,炕火初燃,直令寒谷生春,犹胜红炉暖阁,人力极易,所费无多。江南柴灶,闽楚竹炉,所需不啻什百也。
这段记载说到一个生活的关键问题。北方天气寒冷,入冬之后,筹划生火炉子取暖,是家家户户必办的一桩大事。在北京,入冬之初,备足一冬的燃料,每家都要付出一笔开支。元代欧阳原功《渔家傲》中有句云:
十月都人家旨蓄,霜菘雪韭冰芦菔,暖炕煤炉香豆熟。蟠獐鹿,高昌家赛羊头福。貂袖豹祛银鼠襮,美人往来毡车续。花户油窗通晓旭。回寒燠,梅花一夜开金屋。
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