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梁实秋作品集
雅舍小品   山
梁实秋
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       最近有幸,连读两本出色的新诗。一是夏菁的“山”,一是楚戈的“散步的山峦”。两位都是爱山的诗人。诗人哪有不爱山的?可是这两位诗人对于山有不寻常的体会、了解,与感情。使我这久居城市樊笼的人,读了为之神往。
       夏菁是森林学家,游遍天下,到处造林。他为了职业关系,也非经常上山不可。我曾陪他游过阿里山,在传说闹鬼的宾馆里住了一晚,杀鸡煮酒,看树面山(当然没有遇见鬼,不过夜月皎洁,玻璃窗上不住的有剥啄声,造成近似“咆哮山庄”的气氛,实乃一只巨大的扑灯蛾在扑通着想要进屋取暖)。夏菁是极好的游伴,他不对我讲解森林学,我们只是看树看山,有说有笑,不及其他。他在后记里说:“我的工作和生活离不开山,而爬山最能表达一种追求的恒心及热诚。然而,山是寂寞的象征,诗是寂寞的,我是寂寞:
       有一些空虚
      ......

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本书目录

寂寞
   简介
   守时
   闲暇
   中年
   时间即生命
   寂寞
   悲观
   快乐
   谈幽默
   了生死
   钱的教育
   房东与房客
   谈话的艺术
   旁若无人
   为什么不说实话
   猫话
   算命
   
   升官图
   我的暑假是怎样过的
   窗外
   写字
   生日
   过年
   小账
   放风筝
   吃相
   请客
   台北家居
   漫谈读书
   喝茶
   下棋
   画展
   读画
   音乐
   听戏、看戏、读戏
   散步
   旅行
   南游杂感
   灰色的书目
   纽约的旧书铺
   清华七十
   北平年景
   故都乡情
   想我的母亲
   教育你的父母
   我的一位国文老师
   记梁任公先生的一次演讲
   回首旧游
   
   骂人的艺术
   谈友谊
   衣裳
闲暇处才是生活
   简介
   代序 闲暇
   了生死
   寂寞
   悲观
   送行
   
   雅舍
   书房
   漫谈读书
   下棋
   喝茶
   饮酒
   书法
   读画
   听戏 看戏 读戏
   
   
   
   
   
   快乐
   沉默
   散步
   放风筝
   谈时间
   利用零碎时间
   中年
   老年
   退休
   早起
   
   
   守时
   
   商店礼貌
   谈话的艺术
   钱的教育
   谈幽默
   附录一: 槐园梦忆
   附录二: 疲马恋旧秣,羁禽思故栖
雅舍小品
   简介
   雅舍(代序)
   女人
   男人
   孩子
   桑福德与墨顿
   年龄
   代沟
   中年
   老年
   退休
   
   书房
   下棋
   写字
   影响我的几本书
   又逢癸亥
   诗人
   莎士比亚与性
   莎翁夫人
   拜伦
   约翰孙的字典
   赛珍珠与徐志摩
   脸谱
   送行
   造谣学校
   旁若无人
   时间即生命
   
   沉默
   
   同学
   唐人自何处来
   讲价
   排队
   理发
   签字
   痰盂
   
   洗澡
   
   垃圾
   谦让
   快亦不哉
   
   
   吃相
   
   喝茶
   饮酒
   吸烟
   烧饼油条
   圆桌与筷子
   台北家居
   双城记
   
   旅行
   观光
   忆青岛
   
   窗外
   小花
   白猫王子五岁
   白猫王子六岁
   白猫王子七岁
   猫的故事
   
   
   鹰的对话
   编后记
   麦当劳
   寂寞
   骂人的艺术
   请客
   谈友谊
   所谓文艺政策者
   《关于鲁迅》
   衣裳
   梁实秋语录
雅舍菁华
   简介
   雅舍
   女人
   男人
   孩子
   桑福德与墨顿
   年龄
   代沟
   中年
   老年
   退休
   
   书房
   下棋
   麻将
   写字
   影响我的几本书
   又逢癸亥
   诗人
   莎士比亚与性
   莎翁夫人
   拜伦
   约翰孙的字典
   赛珍珠与徐志摩
   脸谱
   送行
   造谣学校
   旁若无人
   时间即生命
   
   沉默
   
   同学
   唐人自何处来
   讲价
   排队
   理发
   签字
   乞丐
   
   洗澡
   
   垃圾
   痰盂
   健忘
   谦让
   不亦快哉
   
   
   吃相
   
   喝茶
   饮酒
   吸烟
   烧饼油条
   圆桌与筷子
   台北家居
   双城记
   忆青岛
   
   窗外
   
   旅行
   观光
   小花
   白猫王子五岁
   白猫王子六岁
   白猫王子七岁
   猫的故事
   
   
   鹰的对话
雅舍谈吃
   简介
   自序:谈美味以寄兴
   西施舌
   火腿
   醋溜鱼
   烤羊肉
   烧鸭
   狮子头
   两做鱼
   炝青蛤
   生炒鳝鱼丝
   酱菜
   水晶虾饼
   汤包
   核桃酪
   铁锅蛋
   瓦块鱼
   溜黄菜
   酸梅汤与糖葫芦
   锅烧鸡
   煎馄饨
   核桃腰
   豆汁儿
   芙蓉鸡片
   乌鱼钱
   韭菜篓
   
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   咖哩鸡
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   腊肉
   
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   烧羊肉
   菠菜
   龙须菜
   
   味精
   “疲马恋旧秣,羁禽思故栖”
   读《中国吃》
   
   面条
   炸活鱼
   “麦当劳”
   说酒
   谈《雅舍谈吃》

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