明 徐光啟 撰
荒政【採周憲王救荒本草】
香菜 生伊洛間人家園圃種之苗高一尺許莖方窊面四稜莖色紫稔葉似薄荷葉微小邊有細鋸齒亦有細毛稍頭開花作穗花淡藕褐色味辛香性温無毒救飢 採苗葉煠熟油鹽調食
銀條菜 所在人家園圃多種苗葉皆似萵苣長細色頗青白攛葶高二尺許開四瓣淡黄花結蒴似蕎麥蒴而圓中有小子如油子大淡黄色其葉味微苦性凉救飢 採苗葉煠熟水浸淘浄油鹽調食生揉亦可
食
後庭花 一名雁來紅人家園圃多種之葉似人莧葉其葉中心紅色又有黄色相間亦有通身紅色者亦有紫色者莖葉間結實比莧實差大其葉衆葉攢聚狀 ......
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