（周憲王《救荒本草》）
○草部（葉可食）
【山梗菜】生鄭州賈峪山山野中。苗高二尺許，莖淡紫色。葉似桃葉而短小，又似柳葉菜葉，亦小。梢間開淡紫花。其葉味甜。救饑：嫩葉煠熟，淘洗淨，油鹽調食。
【狗掉尾苗】生南陽府馬鞍山中。苗長二三尺，拖蔓而生。莖方，色青。其葉似歪頭菜葉，稍大而尖，色深綠，紋脈微多；又似狗筋蔓葉。梢間開五瓣小白花，黃心，眾花攢開。其狀如穗。葉味微酸。
救饑：嫩葉煠熟，水浸去酸味，淘淨，油鹽調食。
【石芥】生輝縣鴉子口山谷中。苗高一二尺，葉似地棠菜葉而闊短，每三葉 ......
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