元 陶宗儀 撰宣和北苑貢茶録【熊蕃】
陸羽茶經裴波茶述者皆不第建品說者但謂二子未嘗至建而不知物之發也固自有時蓋昔者山川尚閟靈芽未露至于唐末然後北苑出為之最是時偽蜀時辭臣王文錫作茶譜亦第言建有紫筍而臘面乃產于福五代之季屬建南唐歲率諸縣民采茶北苑初造研膏繼造臘面既又製其佳者號曰京鋌聖朝開寶末下南唐太平興國初特置龍鳳模遣使即北苑造團茶以别庶飲龍鳳茶蓋始于此又一種茶藂生石崖枝葉尤茂至道初有詔造之别號石乳又一號的乳又一種號白乳蓋自龍鳳與京石的白四種紹出而臘面降為下矣蓋龍鳳等茶皆太宗廟所制至咸平初丁晉公漕閩始載之于茶録慶歷中蔡君謨將漕創小龍團以進被旨仍歲貢之自小龍團出而龍鳳遂為次矣元豐間有旨造密雲龍其品又加于小龍團之上紹聖間改為瑞雲翔龍至大觀初今上親製茶論二十篇以白茶者與常茶不同偶然出非人力可致于是白茶遂為第一既又製之已細茶及試新銙貢新銙自三色細第出而瑞雲翔龍頋為下矣凡茶芽數品最上曰小芽如雀舌鷹爪以其勁直纎挺故號芽茶次曰揀芽乃一芽 ......
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