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北户录
卷二   蕹菜
唐 · 段公路
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       叶如栁,三月生,性冷味甜。土人织苇簰,长丈余,阔三四尺,植于水上,其根如萍,寄水上,下可和畦卖也。陈藏器又云:蕹菜,味苦平,无毒,主解胡蔓草毒。胡蔓即冶葛也(《本草》云:钩吻又名冶葛,用羊血土浆解之。《南州异物志》曰:俚赋呼冶葛为钩挽。郑广文又曰,人自来求死者,取一二叶,手挼汁岀,饮之半日死。羊食苗,大肥。亦如巴豆,鼠食则肥。乃物有相伏如此者)。先食蕹菜,后食冶葛,二物相伏,自然无苦。取汁滴冶葛,苖当时瘀死(《广州记》曰:菜,水生,以为葅,土人重之)。愚按广之菜有掉(《字林》:掉,辛菜也)、东风(《广州记》:菜,陆生,置肥肉作羮,味如酪,香气似马兰。又,《左思吴都赋》东风扶留是也)、蕋(音戢。《风土记》曰:蕋,香菜根,似菜根,蜀人所谓葅香也。《越絶书》:蕺山,越王勾践种蕺处)、〈艹杓〉(音晶。■〈艹鳬〉茨苖也。《东观汉记》:王莽末,南方枯旱,民饿羣入野泽掘■〈艹鳬〉茨而食)之类,无足竒者,是不复。《遍録吴志》曰:孙皓时有荬(音买)菜,生髙四尺,厚三寸,分如琵琶形,两邉生叶,皓以为平卢。《晋安帝纪》曰:义 ......

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