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北户录
卷一   水母
唐 · 段公路
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       水母,《兼名苑》云:一名蚱,一名石镜。南人治而食之,云,性热,偏疗河鱼疾也。其法,先以草朩灰退去外肉,中有一物,或紫或白,合油水,再三洗之,杂以山姜荳蔻煮过,其莹彻不可名状,至于真珠、紫玉,无以比方。此物须以姜醋食之,盖相宜也。
       按《博物志》云,东海有物,状如凝血,纵广数尺,无正员。名曰蚱,亦无头目肠藏,众虾随之。越人食之。《稽圣赋》云:水母,东海谓之■〈虫宅〉(音蜡)。正白,蒙蒙如沫生物,皆别无眼耳。故不知避人,常有虾依随之,虾见人惊,此物亦随之而惊,以虾为目,自卫也。亦如视肉有眼,以物摘之,则其眼移处(《山海经》曰:视肉,聚肉也。形如牛肝,有两耳,食之,尽寻复生也)。