唐代摩尼之盛，本藉回鹘之力。入宋而后，中国之摩尼教信者，乃渐自行组织教会，衍厥宗风。至南宋而复盛。钱大昕《十驾斋养新录》卷八云：向读沈继祖劾朱文公疏，有“吃菜事魔”之语，不解所谓。（原疏见李心传《道命录》卷七上）倾读李心传《系年要录》（见原书卷七十六）：绍兴四年（西一一三四）五月，起居舍人王居正言：“伏见两浙州县，有吃菜事魔之俗。方腊以前，法禁尚宽，而事魔之俗，犹未至于甚炽。方腊之后，法禁愈严，而事魔之俗，愈不可胜禁。自方腊之平，至今十余年间，不幸而死者，不知几千万人矣。窃意陛下所宜恻然动心，而思欲究其所以然。臣闻事魔者，每乡或村，有一二桀黠，谓之魔头，尽录其乡村之人姓氏名字，相与诅盟，为事魔之党。凡事魔者不肉食，而一家有事，同党之人皆出力以相赈恤。盖不肉食则费省，故易足。同党则相亲，相亲故相恤，而事易济。臣以谓此先王道其民使相亲相友相助之意；而甘淡薄，务节俭，有古淳朴之风。今民之师帅，既不能以是为政，乃为魔头者，窃取以瞽惑其党，使皆归德于魔，于是从而附益之以邪僻害教之说。民愚无知，以魔头之说为皆可信， ......

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