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江村经济
蚕丝业   5.养蚕的改革计划
费孝通
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       如同我已经解释过的,改革者的主要目的是从技术上改进农村企业,但是对文化的某一方面进行变革,自然会引起其他诸方面的变化。这样的过程一旦开始,便会继续下去,直到整个系统完全重新改组为止。在研究社会制度之间的功能关系时,研究变迁的顺序是特别有意义的。
       改革计划是沿着蚕丝业的自然过程向前推进的。这是从蚕蛾产卵生产蚕种开始,接着是孵化、养蚕、收集蚕茧,从农村来说,到缫丝作为结束。关于市场销售问题,将在以后章节中讨论。
       生产蚕种的科学知识可分成两个部分,即通过实验杂交,培育良种,以及通过显微镜检查,分离受感染的蚕种。过去,人们是通过他们自己喂养的蚕的纯系繁育生产蚕种的。这也会使病菌传给第二代。为了改革蚕种生产系统,把遗传学的原理和使用显微镜的方法教给每一个农民是不实际的,聘请一个专家为农民生产蚕种要便宜得多。因此,蚕业学校首先接过了此项工作,供应 ......

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本书目录


前言
调查区域
   1.调查区域的界定
   2.地理状
   3.经济背景
   4.村庄
   5.村里的人
   6.选择这个调查区域的理由

   简介
   1.家,扩大的家庭
   2.“香火”绵续
   3.人口控制
   4.父母和子女
   5.教育
   6.婚姻
   7.家中的儿媳妇
   8.表亲婚姻与“小媳妇”
财产与继承
   1.所有权
   2.家产
   3.财产的传递
   4.继承对婚姻和继嗣的影响
   5.赡养的义务
   6.新的继承法
亲属关系的扩展
   简介
   1.父系亲属关系的扩展
   2.母系亲属关系的扩展
   3.名义上的收养
   4.村庄的亲属关系基础
户与村
   简介
   1.户
   2.邻里
   3.宗教和娱乐团体
   4.村政府
   5.保甲——强加的行政体制
生活
   简介
   1.文化对于消费的控制
   2.住房
   3.运输
   4.衣着
   5.营养
   6.娱乐
   7.礼仪开支
   8.正常生活的最低开支
职业分化
   1.农业——基本职业
   2.专门职业
   3.渔业
劳作日程
   1.计时系统
   2.三种历法
   3.经济活动和其他社会活动时间表
农业
   简介
   1.农田安排
   2.种稻
   3.科学与巫术
   4.劳动组织
土地的占有
   简介
   1.湖泊、河流及道路
   2.农田的所有权
   3.雇农及小土地出租
   4.不在地主制
   5.完全所有制
   6.继承与农业
蚕丝业
   简介
   1.变迁过程图解
   2.促进工业变迁的条件
   3.变革的力量及其意图
   4.当地对变革的支持
   5.养蚕的改革计划
养羊与贩卖
贸易
   1.交换方式
   2.内外购销
   3.小贩
   4.零售店
   5.航船,消费者的购买代理人
   6.航船,生产者的销售代理人
   7.其他收集方式
   8.贸易区域和集镇
   9.销售与生产
资金
   简介
   1.积蓄与亏空
   2.互助会
   3.航船,信贷代理人
   4.高利贷
   5.信贷合作社
中国的土地问题

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