为了对农业在家庭经济中的相对重要性作恰当的估价，我们必须再注意一下在上述章节中已经提到过的一些事实。平均一户拥有土地约10亩(第三章第3节)。在正常年景每亩每年可生产6蒲式耳的稻米。对拥有平均土地量的农户来说，总生产量是60．36蒲式耳。平均一家四口，直接消费需米33蒲式耳(第七章第5节)，所以有27．36蒲式耳余粮。新米上市后，每蒲式耳米价约2．5元，如把余粮出卖约可得68．4元。但一个家目前的开支需要至少200元(第七章第8节)。显然，单靠农业，不能维持生活。每年家庭亏空约为131．6元。佃农情况更为悲惨，而村民中大多数是佃农(第十一章第4节)，佃农按平均土地拥有量，必须向地主交付相当于总生产量的40％，即24蒲式耳米作为地租。剩余36蒲式耳仅仅够一户食用。
       因此，很明显，为维持正常生活所需，包括日常必需品、礼节性费用、税和地租以及再生产所需的资金(C栏I项)等，辅助企业是必不可少的。缫丝工业兴旺时，生产生丝，可使 ......

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