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山家清供
素蒸鸭
南宋 · 林洪
下载：山家清供.txt
本书全文检索：
       又云卢怀仅事
       郑余庆有亲朋晨至，敕令家人曰：“烂蒸去毛，勿拗折项。”客意鹅鸭也。良久，乃蒸葫芦一枚耳。今岳倦翁珂书食品付庖者诗云：“动指不须占染鼎，去毛切莫拗蒸壶”。岳，勋阀也，而知此味，异哉！