饮食为养生要务,贵精而不贵多,饥饱得中,不可太过不及。忍饥则伤胃,过饱则伤脾,况脾胃为人身之基本。脾胃一伤,百病由出。所以君子养生,先要慎调脾胃。饮食淡薄,神智自清。浓味多者,不惟神智昏浊,又且动火生痰。善摄生者,不可不加意以节慎也。至有醉后入房,饱甚作怒,其害渐积而成大病,虽良医弗为。
茶
木樨香茶 九月桂花盛开,清晨以布单铺树下,以杖打下花头,收起。约用茶叶一斤,和露桂花一两,用浓皮纸作袋装之,封口。以微火笼内,反复烘之。一日夜,量花茶干则住火,不可开封,收贮竹囊中。用时取出,置瓶中,以沸汤冲之,少顷,饮则如新桂馨香。
茉莉香茶 其法亦如桂花茶样,制同。若茉莉开花时,下午摘花,投净器中,以净水浸过宿。次早以水冲入茶卤中,清香可美。
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