刺蓟菜 本草名小蓟，俗名青刺蓟，北人呼为千针草。出冀州，生平泽中，今处处有之。苗高尺余，叶似苦苣叶，茎叶俱有刺，而叶不皱，叶中心出花，头如红蓝而青紫色。性凉无毒，一云味甘性温平。
       【救饥】采嫩苗叶炸熟，水浸淘净。油盐调食，甚美。能除风热。【治病】具见本草。
       大蓟 奋不着所出州土，云生山谷中。今郑州山野间亦有之。苗高三四尺，茎五棱，叶似大花苦苣菜，茎叶俱多刺。其叶多皱，叶中心开淡紫花，味苦性平，无毒。根有毒。
       【救饥】采嫩苗叶炸熟，水淘净，去苦味，油盐调食。【治病】具见本草。
       牛膝 一名山苋菜，一名百倍，俗名接骨草，一名鼓槌草，一名对节菜。生河内川谷及江椎、闽粤、吴越 ......

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