带经堂诗话∶左公萝石手书一帖云∶乙酉年五月,客燕之太医院,从人有自市中买得古刺水 者,上镌永乐十八年熬造古刺水一罐,净重八两,罐重三斤,内府物也。按∶左诗中,有再拜尝此水,含之不忍咽句,则此水未尝不可服食也。又云∶瓶中古刺水,制自文皇年。制之扃天府,元石流清泉。列皇饮祖泽,旨之如羹然。绎诗意,又似常服所制,亦不止十八瓶也。
刺 水用锡罐贮之。上朱刻永乐二年熬造,罐重二斤,水八两,香气酷烈。据此,则古刺水又如是之多,罐面以锡,刻字涂朱,其曰二年,则又在前,或明时内府有此制耳。
何氏辟寒录云∶古辣本宾横间墟名,以墟中之泉酿酒。埋之地中,日足取出,名古辣泉。
色 浅红,味甘,不易败,此或另一种也。按舆地志,宾横在广西南宁界。陈墨樵苕水札记云∶姚履中坦为予言 ......
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