x节粉 八仙藕粉 x 冬日掘取老藕,捣汁澄粉干之,以刀削片,洁白如鹤羽,入食品,先以冷水少许和匀调,次 以滚水冲入,即凝结如胶,色如红玉可爱,加白糖霜掺食,大能和营卫生津。纲目藕下止载澄粉作食,轻身延年,而不知其功用更专益血止血也。凡一切症,皆不忌可服。养余月令有澄藕粉法∶取粗藕不限多少,洗净截断,浸三日夜,每日换水,看极净,漉出,捣如泥,以布绞净汁;又将藕渣捣细,又绞汁尽,却轻滤去浑脚,以清水少和搅之,然后澄去清水,下即好粉,晒干收贮,和糯粉、白糖蒸食之,或以白糖开水冲服俱可。菱粉、芡粉俱用此法。
味甘,气芬芳,性平,调中开胃,补髓益血,通气分,清表热,常食安神生智慧,解暑生津 节粉 出淮安宝应一带多有之,乃藕节捣澄取粉,晒干,其价较藕粉数倍。
味甘、微带苦,性平,开膈,补腰肾,和血脉,散一切瘀血,生一切新血。产后及吐血者食 宦游笔 ......
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