微寒。补虚羸,止渴。
陶隐居云: 牛为佳,不用新饮者。唐本注云:水牛乳,造石蜜须之,言作酪浓浓,味胜牛。 牛乳,性平。生饮令人痢,熟饮令人口干,微似温也。臣禹锡等谨按蜀本云:牛乳,味甘,无毒。孟诜云:牛乳,寒。患热风人宜服之。
日华子云:黄牛乳、髓,冷。润皮肤,养心肺,解热毒。
图经文具牛黄条下。
陈藏器黄牛乳,生服利人,下热气,冷补,润肤,止渴。和酥煎三、五沸食之,去冷气癖,羸瘦。凡服乳,必煮一、二沸,停冷啜之,热食即壅。不欲顿服,欲得渐消。与酸物相反,令人腹中结症。凡以乳及溺屎去病,黑牛胜黄牛。食疗患冷气人不宜服之。乌牛乳酪,寒。主热毒,止渴,除胸中热。圣惠方: ......
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