(菰根_图缺)
大寒。主肠胃痼热,消渴,止小便利。
陶隐居云:菰根,亦如芦根,冷利复甚也。今按别本注云:菰蒋草也。江南人呼为茭草,秣马甚肥。味甘,无毒。臣禹锡等谨按蜀本图经云:生水中,叶似蔗、荻,久根盘浓,夏月生菌细,堪啖,名菰菜。三年以上,心中生台如藕,白软中有黑脉,堪啖,名菰首也。尔雅云:出隧,蘧蔬。释曰:菌类也。一名出隧,一名蘧蔬。《广雅》云:朝生,形如鬼盖。郭云:似土菌,生菰草中。今江东啖之甜滑者,毡氍毹者。《说文》云:菰,蒋也。张揖云:氍毹,毛席,取其音同。孟诜云:菰菜,利五脏,邪气,酒渣,面赤,白癞, 疡,目赤等,效。然滑中,不可多食。热毒风气,卒心痛。可盐醋煮食之。又云茭首,寒。主心胸中浮热风。食之发冷气,滋人齿,伤阳道,令下焦冷滑,不食甚好。陈藏器云:菰菜,味甘,无毒。去烦热,止渴,除目黄,利大小便,止热痢,杂鲫鱼为羹 ......
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