3714古今合璧事類備要前集六十九卷,後集八十一卷,續集五十六卷,別急九十四卷,外集六十六卷
外集卷五十二
[宋] · 謝維新
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宋 謝維新 撰
鼎鑊門
鼎 附 【鼐 鬴 錡 鬵 鬲音歷鏡 鐺 銼 銚】
器用旨歸【鼎調五味器三足兩耳耳謂之鉉銅鐵等物為之其類有鑊有鼐有鬴 有鉶有鬵有鍑音富有鬲有鼒有翼有鐺鑊所以煮肉及魚腊之器既熟乃齊於鼎齊多少之量鼐鼎絶大者鬴無足錡三足鬴鉶三足兩耳有蓋和羹用之鍑大口鬲鼎豰足實五觳象腹交文三足厚半寸脣寸鬵大上小下苦甑鐺無足鼒小鼎圓而弇上者翼又小而附於耳外夫豈一名而已哉它如所謂錪 所謂銼 皆小鬴也猶未也銚與 與與鋞 與鎬 又皆温器然銚與皆有柄】
【今多用之它所罕見矣】
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