3714古今合璧事類備要前集六十九卷,後集八十一卷,續集五十六卷,別急九十四卷,外集六十六卷
外集卷四十六
[宋] · 謝維新
下载:3714古今合璧事類備要前集六十九卷,後集八十一卷,續集五十六卷,別急九十四卷,外集六十六卷.txt
宋 謝維新 撰
餅餌門
餅 附【胡餅 蒸餅 湯餅 麵環餅 不托 裹蒸 冷淘】
餅餌閑談【餅麫餈捜麥麫使合并為之也然其狀不一入爐熬者名熬餅亦曰燒餅入籠蒸者名蒸餅亦曰饅頭入湯烹之名湯餅亦曰濕麺曰不托今曰餺飥入胡麻着之名胡餌又曰麻餅其他餲餅䭉餅乳餅環餅名不可數計大抵皆麫食也䭉餅豆屑雜糖為之環餅所謂寒具是也宜未詳至如餕饀俊叨薄持起溲牢九其類也然亦不知何物裹蒸冷淘附】
事類買餅大售【漢宣帝微時每丨丨所從賣者輒丨丨】饋餅不忘【樊曄與世祖少游舊徵遷河東都尉引見雲臺世祖微時嘗以事拘新野曄為市吏丨丨一笥帝丨丨乃賜御服及乘輿衣物因戲之曰一笥餅得都尉何如曄頓首辭謝後本傳】長房進餅【壺公者 ......
非注册付费用户仅能浏览前500字,更多内容,请 注册或付费