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3652物理小識十二卷
卷十
[明] · 方以智
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       明 方以智 撰鳥獸類
       鵝 以一歲再伏者為種三雌三雄雄宜少雌宜老八月生卵可菢五六月生卵熱不堪菢則拔去其兩翅十二翮以停之鵝母頭欲小口齕有小珠滿五者生卵多滿三者為次鵝不食蟲諺曰鵝齋
       鴨 宜六雌一雄春卵四月出者良端午不放栖只乾食不與水則日日生卵禽惟鴨不能菢子養湖鴨者砌土池置千卵而以粟火温其外時至則出或以稻伏養者取其卵聽之而别雌雄留其雌者然此小鴨賣與人養多死彼自有藥解其火毒【中德曰高雲客言琉球雞飛上木而無鵝鴨】雞 霜降時尾之者良母雞下卵時逐月内雜飼麻子永不肯菢常生卵忌柳柴烟能損目有病灌以清油傳瘟磨鐵漿染米與食水眼以白礬傅之養雞無雄取其卵蘸童便就釜底染煤而育凡雞鵝鴨伏卵慮有擊聲卵毈故雷震必以鐵置其巢埤雅曰伏卵忌磨鵝惡絞車聲凡初生必饑之過三晝夜乃鷇之不則内閉烏骨雞舌黑者骨黑則肉黑泰和低腳者補外紀墨是可國有雞大於鵝吻上有鼻可伸縮如象馬挐莫大巴是黑人國 ......

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