为唇形科植物皱紫苏Perilla frutescens (L.)Britt. var. crispa (Thunb.) Hand.-Mazz.、尖紫苏P.frutescens(L.)Britt. var. acuta(Thunb.)Kudo等的果实。亦名紫苏子(《药性论》)等。味辛,性温。入肺、大肠经。功能:下气、消痰、润肺、宽肠。主治:咳逆、痰喘、气滞、便秘。内服:煎汤,5~10g;捣汁饮或入丸、散。
【现代研究】
主要成分:苏子含脂肪油和维生素B1。苏子油芳香,可以制上等肥皂,亦可供给医药上使用。从苏子油中可以提取紫苏精。紫苏精比蔗糖甜 200倍,但无营养价值。
种子和叶中含黄酮类化合物,已分离出9种黄酮甙,2种黄酮和5种花色素甙。果实尚含β-谷 ......
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