明 俞汝楫 編
精膳司職掌
膳羞筵宴下程
舊制凡大筵宴膳司提調光祿寺官供辦其待諸番茶飯及下程膳司自行辦送後革主事廳一應皆屬光祿寺禮部止行文照會以其事皆禮部掌行故列於此
洪武二十六年定凡遇正旦聖節冬至或吉慶筵宴所用諸品膳羞酒醴並須提調光祿寺供辦若管待諸番國朝貢等使客并外國來降土官人等茶飯物料禮部自行備辦其宴之日赴會同館管待令教坊司供應若奉旨管待之人俱於本部筵宴正官主席
一土官使客至會同館除柴米鋪陳本館應付外本部照依正從名數每五日一次支送下程
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