4－1　宋子曰，气至于芳，色至于靘，味至于甘，人之大欲存焉。芳而烈，靘而艳，甘而甜，则造物有尤异之思矣。世间作甘之味，十八产于草木，而飞虫竭力争衡，采取百花酿成佳味，使草木无全功。孰主张是，而颐养遍于天下哉？
       【注释】
       〔1〕甘嗜（shì）：此词出于《书经·甘誓》：“太康失邦……甘酒嗜音。”汉人刘熙《释名》云：“豉嗜也，五味调和须之而成，乃甘嗜也。”甘嗜即爱好甜味，此处指制糖酿蜜或泛指制糖。
       【译文】
       宋子说，芬芳的香气、鲜艳的颜色、香甜的滋味，都是人们所欲望的。有些天然产物香气甚为强烈，有些颜色鲜艳，另有些则味道甜美，这都是大自然的特别的安排。世间产生甜味之物，十 ......

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