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天工开物(分篇)
乃粒第一
明 · 宋应星
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       宋子曰:上古神农氏若存若亡,然味其徽号,两言至今存矣。生人不能久生,而五谷生之,五谷不能自生,而生人生之。土脉历时代而异,种性随水土而分。不然,神农去陶唐粒食已千年矣。耒耜之利,以教天下,岂有隐焉?而纷纷嘉种,必待后稷详明,其故何也?纨裤之子以赭衣视笠蓑,经生之家以农夫为诟詈。晨炊晚馕,知其味而忘其源者众矣!夫先农而系之以神,岂人力之所为哉!

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