金陵之田宜芒种，无粟、黍、稷，季秋种麦，仲夏种梗糯稻，其常也。北郊多山，自幕府、钟阜迤东，天印、牛首南达于朱门，大山畏礌，小山坡陀，络绎相属，皆垦其平者为田。溪涧所经，筑塘坝以蓄水，非大旱潦率得中稔，若无雨之岁，则又多种芋魁、荞麦、蜀黍、薯蓣、甘藷，以济其穷，是之谓山乡之农。至于田之滨江者，筑土御水，而耕其中，曰圩滨。秦淮者亦然。由句容赤山湖，历山岔、桂塘、湖熟、龙都，至西北邨，其间丹阳、永丰二乡，两县之上腴也。三山门城濠之水，北酾渠通上新河者曰所河，明典牧所之屯田处也，其地为沙洲南圩。又北分上新河一支，自东而西入江者曰北河口，其地为沙洲北圩。二圩膏沃甲一郡，兼有鱼、蟹、虾、蛤、葭苇、菰蒋之饶。然苟霪雨不止。江潮泛溢，则防护为难也，是之谓泽乡之农。乡民胼胝耧犁，粗足衣食。田多而近郭者碾米以入市，其聚处谓之行，皆在聚宝门外；或泊米船河下不入行，行人径与量，概升斗最准，曰河斛。稻米佳者，北乡观音秈，以产观音门得名；而金牛洞红莲稻，色微赤而香，上至溧水，率多此种，谓之到地南乡，今日黑稻米、洋尖颗，其变名也。城 ......

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