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宁古塔地方乡土志
物产
清 · 岳西本
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宁古塔地方乡土志.txt
本书全文检索:
谷之属
稷:《礼记》谓之明粢,明《一统志》作祭,今呼糜子米,晓种早熟,边地尤宜。
黍:稷之粘者为黍,今呼大黄米,可酿酒。
蜀黍:种始自蜀、今呼高粮,土人率多饭此,沤为米粉。
粟:古以未之有稃谷者称粟,今以谷之最细而圆者为粟,谷曰饭谷,米曰小米.按《周礼》九谷六谷之名,有梁无粟,则梁亦粟也.今之小米色黄,即黄梁也,
稗:宜下湿之地,米最甘滑软需.
元菽:有黑、黄二色,形圆而小,其种之田宜湿,畏旱,尚 ......
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