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广东新语
●卷二十六•香语
清·屈大均
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       ○沉香
       峤南火地,太阳之精液所发,其草木多香,有力者皆降皆结而香。木得太阳烈气之全,枝干根株皆能自为一香,故语曰:“海南多阳,一木五香。”海南以万安黎母东峒香为胜。其地居琼岛正东,得朝阳之气又早,香尤清淑,多如莲萼、梅英、鹅梨、蜜脾之类。焚之少许,氛翳弥室,虽煤烬而气不焦,多酝藉而有余芬。洋舶所有番沉、药沉,往往腥烈,即佳者意味亦短。木性多,尾烟必焦。其出海北者,生于交趾,聚于钦,谓之钦香。质重实而多大块,气亦酷烈,无复海南风味,粤人贱之。海南香故有三品,曰沉,曰笺,曰黄熟。沉、笺有二品,曰生结,曰死结。黄熟有三品,曰角沉,曰黄沉,若散沉者,木质既尽,心节独存,精华凝固,久而有力。生则色如墨,熟则重如金,纯为阳刚,故于木则沉,于土亦沉,此黄熟之最也。其或削之则卷,嚼之则柔,是谓蜡沉。皆子瞻所谓“既金坚而玉润,亦鹤骨以龙筋,惟膏液之内足,故把握而兼斤,无一往之发烈,有无穷之氤氲”者也。凡采香必于深山丛翳之中,群数十人以往 ......

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