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细说红楼
沤子小壶儿
周绍良
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       《红楼梦》里很多东西,本来是当时某一阶层的日常生活用品,而为当时社会上所习知的,但这些东西如今已经被时代所淘汰,也许为舶来品所挤掉,不单已经绝迹,甚至连名词也不为人所知。如第五
       十四回:
       那几个婆子,虽吃酒斗牌,却不住出来打探。见宝玉出来,也都跟上来,到了花厅廊上,只见那两个小丫头,一个捧着个小盆,又一个搭着手巾,又拿着沤子小壶子,在那里久等。
       这“沤子”是什么东西呢?现在已经很少人晓得。其实那就是过去上层妇女们使用的一种香蜜,半流质,用冰糖、蜂蜜、粉、油脂、香料合成,主要作用是使皮肤洁白细润“沤子”者,就是“膏”的意思,与今日所谓“柠檬脂”等极为近似。曾见清代北京著名香粉店“桂林轩、香雪堂各色货物簿”(当时商店自己编的一种商品目录),中列“金花沤” ......

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