酒
酒名(出《国史补》)
酒名,郢之富水,乌程之若下,荥阳之土窟春,富平之石冻春,剑南之烧春,河东之乾和蒲桃,岭南之灵溪博罗,宣城之九酝,浔阳之湓水,京城之西市腔,蛤蟆陵之郎官清,河汉之三勒浆,其法出波斯。三勒者,谓庵摩勒、毗黎勒、诃黎勒。
【总评】《舆地志》:村人取若下水以酿酒,醇美,俗称若下酒。张协士所云荆州乌程、豫北竹叶,即此是也。
千日酒(出《博物志》)
昔有人名玄石,从中山酒家酤酒。酒家与千日酒,忘语其节。至家,醉卧不醒数日。家人不知,以为死也,具棺殓葬之。酒家至千日,乃 ......
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