【一】
法制猪肚方 食治老人补虚羸、乏气力。
猪肚(二枚,洗,如食法) 人参(半两,去芦) 干姜(二钱,炮制,锉) 椒(二钱,去目,不开口者。微炒) 葱白(七茎,去须,切) 糯米(二合)
上件捣为末。入米合和相得,入猪肚内,缝合,勿令泄气。以水五升于铛内,微火煮令烂熟。空心服,放温服之。次,暖酒一中盏饮之。
益气牛乳方
牛乳最宜老人。性平,补血脉,益心,长肌肉,令人身体康强润泽,面目光悦,志不衰。故为人子者,常须供之,以为常食。或为乳饼,或作断乳等,恒使恣意充足为度,此物胜肉远矣。 ......
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