且如果品数端,亦分优劣。
以果品言之,如柿有数种,红者只可生啖;乌者可焙干入药用,其柿功力且优;白者力薄而功亦劣。
入药当知刑反忌宜,性情要辨苦甘冷热。
大枣与生葱相刑,不宜合食。乌梅与黄精相反,岂可同餐。如桃杏双仁者,有毒能杀人。安石榴味酸者,方可入药,苦甘者不宜多食,主损齿伤肺。又如橘味辛温,柚味苦冷,枣味甘热,柿味甘寒之类。
橘皮则理气宽中,消痰止咳,更可止呕定吐。大枣则养脾扶胃,助药成功,又能补气调脉。
陈皮,味辛温无毒,主温脾,青者破积聚。大枣,味甘平温无毒。
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