【题解】
       《公食大夫礼》记述主国国君以礼食招待来小聘的大夫的礼仪。篇中首先对如何通知主宾，如何摆放待宾之物，宾至如何迎接的礼节仪式作了详细说明。接着记述如何设俎，如何为宾设正馔、加馔。宾如何祭馔，公如何侑宾，宾卒食，如何退，如何拜赐诸礼仪。篇中还对大夫相食，君、大夫有故不能亲食的礼节仪式作了说明。全篇主于食饭而没有宾主酬酢，食饭也只限于主宾一人，有别于飨礼和燕礼。燕礼主酒，飨礼兼酒和饭。而此篇为“主国君以礼食小聘大夫之礼。”（胡培翚《仪礼正义》）故称“公食大夫礼”。在五礼中亦属嘉礼。
       公食大夫之礼：使大夫戒（1），各以其爵。上介出请，入告。三辞。
       宾出，拜辱。大夫不答拜，将命。宾再拜稽首。大夫还。宾不拜送，遂从之。宾朝服即位于大门外，如聘。
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