3708事文類聚前集六十卷,後集五十卷,續集二十八卷,別集三十二卷,新集三十六卷,外集十五卷,遺集十五卷
續集卷十七
[宋]祝穆、[元]富大用、[元]祝淵
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宋 祝穆 撰
食物部
餅【湯餅附】
羣書要語餅并也搜麥麵使合并也胡餅言以胡麻着之蒸餅湯餅不飥皆隨形而名也【釋名】餅謂之飥或謂之饟或謂之餛【方言】餅麵食也【說文】春祠用曼頭餲餅餅牢九秋冬亦如之夏祠則用乳餅冬祠用環餅也【盧謀祭法】石季龍諱胡改胡餅曰麻餅【崔鴻前趙録】晉書中有飲食名寒具者後於齊民要術并食經中檢得是今所謂環餅也【尚書故實】畫地作餅不可喫【魏盧敏傳】細如華山玉屑白似梁甫銀泥【吴齋前記】
詩句呼兒跪酒樽戒婦饌湯餅【山谷】槐夏莫問塗麥秋宜煮餅【山谷】湯餅一盃銀線亂蔞蒿數筯玉簪横【山谷】
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