唐 歐陽詢 撰食物部【食 餅 肉 脯 醬鮓 酪蘇 米 酒】
食
禮記曰古者未有火化食草木之實鳥獸之肉
禮含文嘉曰燧人氏始炮生為熟
易曰君子以飲食宴樂又曰君子慎言語節飲食尚書洪範三八政一曰食
大傳曰八政何竟先食食者萬物之始人之所本者也周禮曰王齊則玉府供玉食又曰食醬掌和王之六食六飲六膳百羞百醬八珍之齊凡和春多酸夏多苦秋多辛冬多鹹調以滑甘凡會膳食之宜牛宜稌羊宜黍豕宜稷犬宜梁鴈宜麥魚宜苽凡君子之食嘗放焉莊子曰巧者勞而智者憂無能者無所求飽食者遨遊汎若不繫之舟
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