唐　封演　撰
       飲茶
       茶早采者為茶晚采者為茗本草云止渇令人不眠南人好飲之北人初不多飲開元中泰山靈巖寺有降魔師大興禪敎學禪【一本無學禪二字】務於不寐又不夕食皆許其飲茶人自懷挾到處煮飲從此轉相倣效遂成風俗自鄒齊滄棣漸至京邑城市多開店鋪煎茶賣之不問道俗投錢取飲其茶自江淮而來舟車相繼所在山積色額甚多楚人陸鴻漸為茶論說茶之功效并煎茶炙茶之法造茶具二十四事以都統籠貯之遠近傾慕好事者家藏一副有常伯熊者又因鴻漸之論廣潤色之於是茶道大行王公朝士無不飲者御史大夫李季卿宣慰江南至臨淮縣館或言伯熊善茶者李公請為之伯熊著黄被衫烏紗帽手執茶器口通茶名區分指點左右刮目茶熟李公為歠兩杯而止旣到江外又言鴻漸能茶者李公復請為之鴻漸身衣野服隨茶具而入旣坐敎攤如伯熊故事李公心鄙之茶畢命奴子取錢三十【十一作七】文酬煎茶博士鴻漸遊江介通狎勝流及此羞愧復著毁茶論伯熊飲茶過度遂患風晚 ......

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