宋　陳旉　撰
       牛說
       或問牛與馬適用於世孰先孰後孰緩孰急孰輕孰重是何馬貴重如彼而牛之輕慢如此荅曰二物皆世所資賴而馬之所直或相倍蓰或相什伯或相千萬以夫貴者乘之三軍用之芻秣之精教習之適養治之至駕馭之良有圉人校人馭夫馭僕專掌其事此馬之所以貴重也牛之為物駕車之外獨用于農夫之事耳牧之于蒿莱之地用之于田野之間勤者尚或顧省之惰者漫不加省飢渴不之知也寒暑不之避也疫癘不之治也困踣不之恤也豈知農者天下之大本衣食財用之所從出非牛無以成其事耶較其輕重先後緩急宜莫大于此也夫欲播種而不深耕熟耰之則食用何自而出食用乏絶即養生何所賴傳曰衣食足知榮辱倉廪實知禮節又曰禮義生于富足盗竊起于貧窮惟富足貧窮禮義盗竊之由皆農畝之所致也馬必待富足然後可以養治繇此推之牛之功多于馬也審矣故愚著為之說以次農事之後
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