明　曹學佺　撰
       方物記第六
       食饌
       山海經曰西南黑水之間有都廣之野后稷葬焉爰有膏黍膏稷補註云蜀人種稷於深山中以釀郫筒酒間以作飯也
       揚雄益州箴曰有稉有稻自京徂畛民攸温飽其蜀都賦則云五穀馮戎瓜瓠饒多矣
       華陽國志曰綿竹縣劉焉初所治綿與雒各出稻稼畝收三十斛有至十五斛又曰江州縣北有稻田出御米賈逵曰梁香米也蜀本梁州出香米謂之竹根黄按穀名有榿木紅蔬名有老鶯菌者皆蜀中之佳號
       戎菽蜀人所謂胡豆也志云蜀人得種於羌戎故名 ......

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