宋 胡仔 撰
梅都官
藝苑雌黄云河豚新附本草云味甘温無毒日華子云有毒予按倦游雜録云河豚魚有大毒肝與卵人食之必死暮春柳花飛此魚大肥江淮人以為時珍更相贈遺臠其肉雜蔞蒿荻芽瀹而為羮或不甚熟亦能害人歲有被毒而死者然南人嗜之不已故聖俞詩春洲生荻芽春岸飛楊花河豚當此時貴不數魚蝦而其後又云炮煎苟失所轉喉為莫邪則其毒可知本草以為無毒盖誤矣及觀張文潜明道雜志則又云河豚水族之奇味世傳以為有毒能殺人余守丹陽及宣城見土人戶食之其烹煮亦無法但用蔞蒿荻芽菘莱三物而未嘗見死者若以為土人習之故不傷蘇子瞻蜀人守揚州晁無咎濟南人作倅每日食之了無所覺南人云魚無頰無鱗與目能開闔及作聲者有大毒河豚備此四者故人畏之而此魚自有二種色淡黑有文點謂之斑子云能毒人土人亦不甚捕也子聸在資善堂嘗與人談河豚之美者云也直那一死其美可知或云子不可食其大纔一粟浸之經宿如弹丸人有中其毒者以水調炒槐花 ......
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