元　方回　編茶類
       茶之興味自唐陸羽始今天下無貴賤不可一餉不啜茶且其榷與鹽酒並為國利而士大夫尤嗜其品之高者盧仝一歌至飲七椀以奇語豪思發茶之神工妙用然首閲月團三百片則必不精達官送一處士茶雖佳亦不至如是之多啜茶者皆是也知茶之味者亦鮮矣
       五言【十三首】
       送陸羽　　　　　　　　　　皇甫曾
       千峰待逋客香茗復叢生採摘知【一作尋】深處煙霞羨獨行幽期山寺遠野飯石泉清寂寂燃燈夜相思磬一聲
       茶之盛行自陸羽始止是碾磑茶耳其妙處在於别水味盧仝所謂首閲月團三百片恐團茶不應如是之多多則必不精也今則江茶最富為末茶 ......

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