（1）饮 食
（甲）宋
馔：
旧京工伎，固多奇妙，即烹煮槃案，亦复擅名，如王楼梅花包子、曹婆肉饼、薛家羊饭、梅家鹅鸭、曹家从食、徐家瓠羹、郑家油饼、王家乳酪、段家熝物、石逢巴子南食之类，皆声称于时。若南迁湖上，鱼羹宋五嫂、羊肉李七儿、奶房王家、血肚羹宋小巴之类，皆当行不数者。（百岁寓翁《枫窗小牍》卷上。）
集英殿宴金国人使九盏：第一肉咸豉，第二爆肉双下角子，第三莲花肉油饼骨头，第四白肉胡饼，第五群仙䏑太平毕罗，第六假圆鱼，第七柰花索粉，第八假沙鱼，第九水，咸豉旋鲊瓜姜。看食：枣锢子、膸饼、白胡饼、饼。（陆游《老学庵笔记》卷一。）
......
非注册付费用户仅能浏览前500字，更多内容，请 注册或付费