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帝京岁时纪胜
八月
清 · 潘荣陛
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       中秋
       十五日祭月,香灯品供之外,则团圆月饼也。雕西瓜为莲瓣,摘萝卜叶作娑罗。香果苹婆,花红脆枣,中山御李,豫省岗榴,紫葡萄,绿毛豆,黄梨丹柿,白藕青莲。云仪纸马,则道院送疏,题曰月府素曜太阴皇君。至于先丁后社,享祭报功,众祀秋成,西郊夕月,乃国家明禋之大典也。
       彩兔
       京师以黄沙土作白玉兔,饰以五彩妆颜,前奇百状,集聚天街月下,市而易之。灯火荧辉,游人络绎,焦包炉炙,浑酒樽筛,烤羊肉,热烧刀,此又为游人之酌具也。
       先师诞
       八月廿七日为至圣先师诞辰,禁止屠宰,祭文庙。各书室设供,师生瞻 ......

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