谷蔬占
美田之法，菉豆为上，胡麻次之。 见《齐民要术》
麦花昼开，主水。 见《农政全书》 按，北方麦开花在昼，南方麦开花在夜，此言南土忽昼麦开花则主水也。
银花贱，金花贵。 《戒庵漫笔》言：稻花白而瓣少者米贱，多而色黄则米贵。
麦过口，不入口。 靖康元年，麦多高于人者，即而大雨损其十八，《鸡肋编》引谚云云。
《农政全书》云：麦宜肥地，有雨佳。故谚云：无雨莫种麦。又云：麦怕胎里旱。又云：要吃面泥里，缠春雨更宜。故又云：麦收三月雨。若三春有雨，入夏时有微风，此大有之年也。
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