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3467東溪試茶錄一卷
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宋 · 宋子安
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3467東溪試茶錄一卷.txt
本书全文检索:
東溪試茶録 譜録類二【飲饌之屬】
【臣】等謹案東溪試茶録一卷舊本題宋宋子安撰載左圭百川學海中而晁公武郡齋讀書志又作朱子安未詳孰是然百川學海為舊刻且宋史藝文志亦作宋子安疑讀書志朱字乃傳寫之訛也其書蓋補丁謂蔡襄兩家茶録之所遺東溪亦建安地名凡分八目曰總叙焙名曰北苑曰壑源曰佛嶺曰沙溪曰茶名曰採茶曰茶病大要以品茶宜辨所產之地或相去咫尺而優劣頓殊故録中於諸焙道里遠近最為詳盡宋史藝文志有呂惠卿建安茶用記二卷章炳文壑源茶録一卷劉異北苑拾遺一卷今俱失傳所可考見建茶崖略者惟此與熊蕃二録爾
乾隆四十六年十月恭校上
總纂官【臣】紀昀【臣】陸錫熊【臣】孫士毅
總校官【臣】陸費墀
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