转换到繁體中文

您的位置 : 首页 > 报刊   

[成长]茶杯上的“专业”
作者:华平安

《青年文摘(绿版)》 2004年 第08期

  多个检索词,请用空格间隔。
       成功的人不仅用手做事,更会用脑思考——
       那天我带客人去见老板,办公室的秘书出去办事了,我只好给客人倒水,将客人的水杯放到桌子上时,我看到老板的水杯也该续水,于是我轻轻地拿过水杯,续上水后也放回桌子上。
       送走客人,老板把我叫到办公室。
       “你是为谁服务的?”老板突然问我。
       我看了看老板,见他一本正经,便满腹狐疑地说:“为你……”
       “对,现在你是为我服务,为我服务,就必须了解我的习惯,必须思考怎样做才能让我更舒服、更满意。我平时是用左手喝茶还是右手?”
       “右手!”我肯定地回答。
       “那你为什么把茶杯放在了左面?我喝茶时要从椅子上站起身才能拿到杯子,不注意还会把茶洒在文件上……”
       老板端起水杯,走出去,片刻回来,把空杯子递给了我。
       老板是让我再给他倒一杯茶。
       打开茶几下面的抽屉,里面有花茶、绿茶、红茶,光绿茶就有好几种。我不知道老板喜欢喝哪种茶。
       我问老板,老板说:“你跟我在一起不是一天两天,平时你就应该注意观察。”
       平时我怎么没有注意到呢?除了要解决喜欢喝什么茶的问题,还有一个放多少茶叶的问题。少了太淡,多了太浓。
       我双手小心翼翼地把茶杯放在老板的右前方的桌子上,满怀信心地看着老板,以为这次算是完美了。“你应该把茶杯手把靠着我,这样我正好抓着,不用再转茶杯……”老板还是指出了我的不足,“茶不能倒得太满,太满了茶的温度不能很快降下来,客人不能马上喝,这就失去了给客人倒茶的意义。无意义的服务,既浪费了茶叶,又付出了劳动,客人却没有得到丝毫的好处。”
       这是第一次听到印象深刻的关于“倒茶”哲学。
       快10年过去了,为老板倒茶的这次经历,我却永远忘不了。现在我也成了老板,对那些有发展前途的员工,我总是让他们先学会给客人倒水,打扫卫生。我知道,在这个世界上,哪怕最简单的事情,都需要认真思考才能够做好。
       这位老板叫向炳伟,陕西伟志集团总裁。只上过三年小学,28岁才解决吃饱饭的问题。1987年贷款5000元创办西服厂,现在已有亿万资产。