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[探索]温度的魔法
作者:易 名

《青年文摘(红版)》 2005年 第02期

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       10℃凉爽宜人在南美洲的厄瓜多尔国的首都基多城里,赤道线恰好通过该城。不少人认为通过赤道的城市一定很热。但事实并非如此,这里不论春、夏、秋、冬,一年中月平均气温都在10℃左右,年平均温差只有4℃,是一个四季如春、凉爽宜人的赤道城。这是因为它位于海拔2800米的高原上。我们知道太阳光是一种短波辐射,当它通过大气时,只有很少部分被大气直接吸收,大部分则照射在地球表面,使地球表面增温。因此愈是靠近地面,由于吸收的热量愈多,温度升得愈高,反之,愈是向高处,吸收的热量愈少,温度愈低。所以在高原地带,气候总是比较凉。
       30℃蚊子喜欢蚊子最喜欢的温度是30℃左右,太高了也受不了。秋天气候变冷,温度降到10℃以下时,它们就会停止繁殖,不食不动进人冬眠,直到第二年春天又出来。
       40℃人体极限人属于恒温动物,一般说不会超出35℃—42℃的范围,41℃时人体器官肝、肾、脑将发生功能障碍,连续几天42℃的高烧,足以致使成年人死亡。此外,经过科学家长期研究和观察对比,认为生活中的理想温度应该是:居室温度保持在20℃—25℃;穿衣感觉最舒适时,则皮肤的平均温度为33℃;饭菜的温度为46℃—58℃;饮水时的温度为44℃—59℃;泡茶的温度为70℃—80℃;洗澡水的温度为34℃—39℃;洗脚水的温度为50℃—60℃;冷水浴的温度为19℃—21℃。
       70℃味道感觉生理和心理学家的研究表明,人们食用食品时所获得的多种多样的味道感觉,实质上是由于味道和嗅觉协同作用的结果。一些可以热喝的饮料,如咖啡,其温度在70℃时才味美可口,热牛奶和热菜汤的温度在70℃左右最为好喝。有些油炸类食品,比如油炸大虾,温度应保持在70℃左右,虽然吃起来还有些烫,但这时的味道最美。
       700℃烟头温度烟头的表面温度只有250℃—300℃,但是烟头的中心温度一般在700℃—800℃左右,蚊香的燃烧温度也达700℃。
       8000℃牛郎星在中国古代传说当中的牛郎星,在夜里我们观看到时它像一块宝石一样闪闪发亮。其实它的表面温度比太阳表面还要高2000℃,也就是8000℃。
       10000℃织女星在夜里我们能观看到和牛郎星相伴的织女星,其温度有10000℃。