李渔在《无声戏》里戏谑：“究竟妇人家这种醋意原是少不得的。当醋不醋，谓之失调；要醋没醋，谓之口淡。”
喜欢看女人吃醋，不能不说李渔是高雅并变态着的。所幸知音甚众，其中便有我。我认为女人的吃醋也该有三种层次：雅醋、怨醋、泼醋。
雅醋，是醋吃到炉火纯青的境界，史书上记载的酿雅醋的大师仅寥寥数人而已。元杂剧《司马相如》中，五十岁的司马相如对茂陵女子大动芳心，想要委身下嫁，卓文君知道了，千里迢迢从成都杀到长安，摆下鸿门宴。众人想像好了席中项庄舞菜刀的情景，纷纷买票来看，还涌现出许多地下庄家，各自对结果进行了博彩。司马相如也做好了鱼死网破的打算。可卓文君以一曲文不绉绉、酸不溜丢的《白头吟》，将司马相如杀得措手不及，汗不敢下。此役以卓文君的完胜而告终。
雅醋固然是文明的、高雅的，卓文君等凭此绝技，挽回了男人曾经背叛的心，但若以为雅醋就和成功画上了等号，那就大错特错了。一则古往今来卓文君这类才女实属珍稀品种，二则即使满足了条件一，倘其丈夫是猛张飞、莽李逵之类，你抛出的雅醋直接成泥牛入海，化成了怨醋。
怨醋的群体就大为可观了。幽怨的眼神，比黄花瘦的娇躯，在辗转反侧、求之不得中日益干涸枯萎，夜夜以泪洗面，这类形象在古典和现代文学作品以及现实生活中比比皆是。但是，只需其受众不吃这一套，她就成不了雅妇，酿的便也只能是怨醋了。
最后要谈的是泼醋，也是本文的重心所在。
倘将三类醋坛子堆一块儿，比比谁的威风大，温柔羸弱的怨醋因为不能伤人，只会自伤，自然要先撇在一旁。雅醋好比是巡航导弹，取人首级于千里，杀人不见血，但高山流水、阳春白雪的东西毕竟不如下里巴人来得畅快。泼醋犹似李逵的两柄利斧，不分青红皂白地一阵乱砍，是近距离作战时最拉风的武器，同时也最显酣畅淋漓、大快人心，令隔岸的观众看了，有醍醐灌顶、不枉此生之感。
北宋“忽闻河东狮子吼，拄杖落手心茫然”的陈季常，是泼醋的追星族，其症状为极晚期气管炎。喝泼醋最上瘾的，要属《
梦溪笔谈》的作者沈括，他在泼妇老婆死掉以后，从此郁郁寡欢，甚至几次想投水自尽。
有需求的地方就有市场。古往今来，贩卖泼醋的妇女们可谓是江山代有才人出，各领风骚数十年。苏格拉底的老婆是个泼辣女子自不必说，俺们中国的泼妇更显大国本色，其人数之众，方式之多，杀伤面之广是中外闻名的。皇后贾南凤醋香飘千年，《
红楼梦》大观园里的晴雯和黛玉在酿醋方面也颇有造诣。
吃醋吃得最可爱的，当属《醋葫芦》里的屠氏。为防止丈夫偷情，把他用绳子拴在床脚上，时而牵拉，从而达到随时监控的目的。即使是回娘家，实在不能带在身边了，屠氏也自有高招——在他的阳具上盖印章，返家后检查封印是否完好，搞得丈夫连厕所也不敢去，生怕将印泥给抹花了。
不过，从没有哪部作品比《
聊斋志异》对泼妇的描绘更加传神，更不惜笔墨。《
聊斋志异》涉及到悍妻妒妇的文章约有21篇。此外，胡适考证认为，肆意渲染悍妒之妇的长篇小说《
醒世姻缘传》也出自蒲松龄之手。
通过一些泼妇故事，我们领略到了泼妇们的种种风情。看吧，泼妇们八仙过海，各显身手。武艺方面有九阴白骨爪、一阳指、撩阴腿、鸳鸯棒以及例不虚发的飞唾等。神通方面有疑神疑鬼、杯弓蛇影、草木皆兵、过河拆桥、指桑骂槐等。受害者波及到了上至80岁的婆婆下至1岁的侄女还有邻居张大嫂。
《马介甫》一文的治泼最有意思。前两次是以恶鬼恐吓，使“妇威渐敛，经数月不敢出一恶语”。然后杨万石吃了“丈夫再造散”，把泼妇尹氏狠狠打了一顿。被打以后的尹氏着实安分了几日，直到发现杨万石的凶悍只是意外，便又故态复萌，欺夫弃祖起来。尹氏这泼妇中的极品，就连蒲松龄也莫可奈何，最后只得将之判给屠夫，让同样凶神恶煞却更重量级的杀猪人去整治伊了。